Suggesties

Voorgerechten

Soupe au pistou met pesto
Torta van pompoen en chili met een crumble van noten en een krokante van lardo ( Italiaans buikspek)
Crostini van kip, mozzarella en basilicum op olie


Hoofdgerechten

Pasta met ovengegaarde zoete aardappel, prei, spinazie en feta
Pappardelle met hertenragout en wilde bospaddestoelen
Lasagne met kabeljauw, prei een romig tomatensausje afgewerkt met grijze garnalen
Ravioli gevuld met ricotta, zalm, citroenzeste en bottarga gereserveerd met een sausje van mascarpone


Vraag naar onze traiteurlijst voor de feestdagen!